CARNE

 

La carne proviene da bovini nati e allevati in azienda di razza Aubrac.

I nostri bovini seguono un’alimentazione con fieno e cereali biologici, pascolano in prati adiacenti l’azienda, in maggengo e in alpeggio.

La carne viene commercializzata in pacchi famiglia da 10 o 20 kg su prenotazione.

La confezione contiene tagli misti (la confezione da 20 kg contiene: filetto, bistecche, costate, arrosto, macinato, bollito, ossibuchi, spezzatino). 

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