CARNE
La carne proviene da bovini nati e allevati in azienda di razza Aubrac.
I nostri bovini seguono un’alimentazione con fieno, pascolano in prati adiacenti l’azienda, in maggengo e in alpeggio.
La carne viene commercializzata in pacchi famiglia da 5, 10 e 20 kg su prenotazione.
La confezione contiene tagli misti (la confezione da 20 kg contiene: filetto, bistecche, costate, arrosto, macinato, bollito, ossibuchi, spezzatino).
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